เมนูอาหาร - โอ้กะจู๋

ยํามะม่วง   ยํามะม่วง ขั้นตอนการทำ ยำมะม่วงสุกกุ้งสด · ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 10 กรัม. ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม. 94 1350 คะแนน · กุ้ง 150 กรัม · มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า 100 กรัม · หอมแดง 50 กรัม.

ยํามะม่วง ปลาทูน่าฟู กับยำมะม่วง. เมื่อคืนพลอยศรีทำยำทูน่าฟู มันอร่อยมาก เมนูที่เวลาไปร้านมักจะสั่งมาหนึ่งจาน แต่อยู่ที่บ้าน - มะม่วงน้ำดอกไม้ 1 ลูก น้ำหนักประมาณ 300 กรัม - ปลากรอบ 12 ถ้วย - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 14 ถ้วย - กุ้งแห้งป่นหยาบ 2 ชต. - พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด - พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 12

ยํามะม่วง แยกมะม่วง ระหว่างคนชอบมะม่วงเปรี้ยว กับ มะม่วงมัน คือ เลือกได้จะเอาเปรี้ยวหรือไม่เปรี้ยว เวลายำเองที่บ้าน เราใช้น้ำตาลทราย มันจะอร่อยสู้ไปซื้อเขากินไม่ได้ ใช้น้ำตาลอ้อย อร่อยกว่า วิธีทำยำมะม่วงมะพร้าวคั่ว ยำมะม่วงกะทิ ใต้ หอมมันอร่อย มะม่วงเบา 300 กรัม พริกขี้หนู 20-25 เม็ด หอมแดง 3 หัว มะพร้าวขูดคั่ว 3 ช้อนโต้ะ กุ้งแห้ง 2ช้อนโต้ะ กะทิ 6 ช้อนโต้ะ